Kok / Chef de partie
Il y a 2 jours
BredeneBad, West-Vlaanderen, Belgique
S&R Bredene
Temps plein
28 000 € - 36 000 € Contrat
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Verantwoordelijke werking
- Je bent mee verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken.
- Van mise-en-place tot afwerking ben je samen met de chef en het keukenteam verantwoordelijk voor de diverse gerechten. Je controleert steeds uitgaande gerechten en past aan indien nodig.
- Je bewaakt de uniforme kaart en het culinair niveau van LAGO Bistro.
Teamleader/player
- Samenwerken als een team met zowel de collega’s van de keuken als de zaal vinden wij heel belangrijk.
Optimale werking
- Je past de HACCP-regels correct toe en je neemt deel aan de georganiseerde oefeningen ter navolging van de LAGO noodplannen.