Schoolkok (20/38) voor GOI basisschool Het Klavertje Vier

Ben jij een enthousiaste kok met een hart voor kinderen? Voor onze school zijn wij op zoek naar een schoolkok (deeltijds) die dagelijks – m.u.v. woensdag - gezonde en smakelijke maaltijden bereidt voor onze leerlingen.

Jouw taken:

• Bereiden van maaltijden volgens de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP).
• Beheren van bestellingen, voorraad en leveringen.
• Toezien op een correcte opslag van voedingsmiddelen en allergenenbeheer.
• Uitvoeren van kwaliteits- en temperatuurcontroles.
• Klaarzetten, organiseren en opruimen van de refter.
• Onderhouden van de refter, keuken, toestellen en werkruimtes.
• Administratieve opvolging van voorraad, registraties en documenten.
• Aansturen en ondersteunen van keukenmedewerkers indien nodig.