Sommelier
Il y a 2 jours
Heuvelland, West-Vlaanderen, Belgique
Accent Jobs
Temps plein
22 041 € - 34 440 € Contrat
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
Verantwoordelijkheden
- Hartelijk ontvangen, adviseren en begeleiden van gasten voor een optimale culinaire ervaring.
- Opbouwen, beheren en vernieuwen van de wijnkaart; adviseren rond wijn‑spijscombinaties.
- Aansturen, coachen en motiveren van het zaalteam voor een vlotte en kwaliteitsvolle service.
- Samenwerken met keuken en management om de reputatie en gastbeleving naar een hoger niveau te tillen.
- Beheren van de wijnvoorraad, bestellingen en kostcontrole; actief aanwezig zijn tijdens events en exclusieve ontvangsten.
Beloning en Voordelen
- Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 16 en 25 € per uur.
- Je werkplek is vlot bereikbaar met het openbaar vervoer.
- Je krijgt €250 aan ecocheques bovenop je loon.
- Je krijgt een extra vergoeding als je fietst naar je job.
- Je verplaatsingen met het openbaar vervoer worden vergoed.
- Verlof neem je met de collega's gemeenschappelijk op de collectieve sluiting.
- Een centrale, verantwoordelijke functie in een exclusieve hotelomgeving, omringd door natuur en luxe.
- Uitdagend werk binnen een ambitieus en hecht team dat streeft naar topkwaliteit.
- Concrete doorgroeikansen en perspectief binnen het bedrijf.
- Een competitief remuneratiepakket, voorzien van extra’s zoals een bedrijfswagen.
- Vaste vrije dagen en smakelijke maaltijden door de chef tijdens de service.
- Je werkt in een professionele setting waar teamwork, respect en gastgerichtheid vanzelfsprekend zijn.
Profiel
- Je hebt ervaring als sommelier of maître binnen een gastronomisch restaurant of fine dining locatie.
- Je beschikt over doorgedreven kennis van wijn, spijscombinaties en uitmuntende hospitality.
- Je hebt leidinggevende capaciteiten, maturiteit en weet een team te inspireren.
- Je straalt gastvrijheid uit en communiceert professioneel.
- Je hebt oog voor detail, ziet de wensen van gasten en draagt bij aan een warme sfeer.
- Je spreekt Nederlands en Frans vlot, Engels is een troef.
- Je haalt voldoening uit het bezorgen van unieke ervaringen aan gasten.
Ideale collega
Je bent een gedreven hospitality professional met een passie voor wijn en verfijnde gastronomie. Je straalt gastvrijheid uit, weet gasten op hun gemak te stellen en hebt oog voor detail én sfeer. Met een mature, coachende houding weet je het team te inspireren en krijgt iedereen energie van jouw enthousiasme.