Productieoperator voeding

Werk jij graag met voeding en heb je oog voor kwaliteit? In deze functie combineer je het uitvoeren van recepten met het instellen en opvolgen van productielijnen. Je krijgt een opleiding op de werkvloer, maar jouw inzicht en feeling voor voeding maken het verschil.

Wat ga je doen?

• Je volgt recepten en bereidt verschillende voedingsproducten.
• Je bewaakt de juiste viscositeit en kwaliteit van de bereidingen.
• Je stelt de productielijn en de nodige parameters correct in.
• Je monteert en demonteert de lijn en zorgt voor een grondige reiniging.
• Je volgt de IQF-vriestunnels op en zorgt voor een vlot productieproces.
• Je voert kwaliteitscontroles en metingen uit en registreert deze correct.
• Je houdt de machines goed in de gaten en grijpt in bij kleine storingen na je opleiding.
• Je denkt mee tijdens het productieproces en anticipeert op wat een bepaalde aanpassing aan het recept kan veroorzaken.

Waar ga je werken?

Je komt terecht in een familiale KMO in de regio Brugge die voedingsbereidingen produceert. Het bedrijf telt ongeveer 34 medewerkers, waarvan een groot deel in productie werkt. Je werkt in een team met collega's van verschillende nationaliteiten, waar open communicatie en elkaar helpen belangrijk zijn.