Aide cuisine

Il y a 2 jours

Luik, Luik, Belgique CHC Temps plein 19 000 € - 23 000 € Contrat

Aide cuisine (H/F/X), Résidence CHC Liège Mativa

Notre résidence est située à Liège, en face du parc de la Boverie. Quelques minutes à peine la séparent du centre-ville, de la gare des Guillemins ou du centre commercial Belle-Ile. Les résidents jouissent d’une belle vue sur la dérivation et d’un cadre de vie agréable.

En tant qu’aide de cuisine en résidence :

  • Vous travaillez en cuisine chaude et froide sous les instructions du chef de cuisine pour la réalisation de préparations
  • Vous respectez les normes d’hygiène en vigueur (HACCP, …)
  • Vous savez lire et suivre une fiche technique de recette, une fiche « résident »
  • Vous assurez des tâches de nettoyage (plonge et entretien), de gestion du matériel et d’infrastructure selon les normes HACCP ainsi que le rangement des réserves ou la réception des marchandises
  • Vous maîtrisez le service en salle à manger
  • Vous faites preuve de savoir-être auprès des personnes âgées
  • Vous êtes idéalement titulaire d’un diplôme en hôtellerie ou équivalent
  • Vous disposez d’une formation en cuisine de collectivité, ce qui sera considéré comme un atout
  • Vous avez déjà une expérience dans une fonction équivalente (cuisine de collectivité et/ou hospitalière), cela constituera un atout
  • Vous avez une bonne connaissance de l’hygiène alimentaire et de l’alimentation
  • Vous êtes ordonné(e), rigoureux(se), méthodique, structuré(e) dans votre travail et vous savez vous adapter
  • Vous pouvez travailler seul(e) ou en équipe
  • Un emploi qui a du sens dans un groupe stable. Vous souhaitez en savoir plus ?Découvrez 5 bonnes raisons de rejoindre le CHC