Chef beenhouwer/atelierverantwoordelijke Roeselare
Il y a 3 jours
Roeselare, West-Vlaanderen, Belgique
DUGARDEYN
Temps plein
32 000 € - 48 000 €/an
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Functieomschrijving
- Je verdeelt het werk in het atelier en stuurt de medewerkers dagelijks aan
- Je controleert de kwaliteit van de bereidingen, het uitbenen, versnijden en portioneren
- Je ziet toe op hygiëne, voedselveiligheid en de naleving van de HACCP-regels
- Je bewaakt de werkplanning zodat bestellingen en de winkel tijdig voorzien zijn
- Je volgt voorraden en grondstoffen op en signaleert tekorten
- Je begeleidt en leert nieuwe medewerkers op
- Je bent het aanspreekpunt tussen het atelier en de zaakvoerder
- Je werkt zelf mee in het atelier