chef de partie flexi job

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une brigade dynamique dans un établissement de qualité ?

Nous recherchons un(e)Chef de Partiepour renforcer notre équipe en cuisine

• Vous assurezla préparation, la cuisson et le dressage des plats de votre partie, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène.
• Vous supervisezles commis et demi-chefs de partie, en garantissant la transmission des bonnes pratiques.
• Vous participezà l'élaboration de la carte, des suggestions du jour et à la création de nouvelles recettes avec le Chef de cuisine.
• Vous gérezles commandes et les stocks de votre poste de travail.
• Vous veillezau respect des règles d'hygiène, de sécurité et à la bonne organisation de votre espace.

Votre profil

• Vous avez une formation en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro…) et une expérience significative en restauration.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le travail en équipe.
• Vous savez gérer le stress et faire preuve d'initiative dans le service.
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez transmettre vos connaissances.
• Vous avez des disponibilités en flexi job