Ervaren barman

Wij zijn een dynamische en hippe horecazaak in hartje Antwerpen. Gastvrijheid, kwaliteit en een topsfeer staan bij ons centraal.

Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en ervaren barman / barvrouw.

Jouw takenpakket:

• Barbeheer: Je draagt de volledige verantwoordelijkheid voor de dagelijkse werking, organisatie en vaste structuur van de bar.
• Bereidingen: Je bereidt en serveert zelfstandig en vlot cocktails, koffies en alle andere dranken volgens de juiste werkwijze.
• Mise-en-place & Afsluit: Je zorgt ervoor dat de bar bij de start van je shift volledig is aangevuld en klaarstaat voor service. Bij het einde van je shift laat je de bar netjes, gesorteerd en opnieuw volledig aangevuld achter voor de volgende ploeg.
• Stock & Logistiek: Je houdt de voorraad nauwlettend in het oog, controleert regelmatig welke dranken, garnituren, koffiebenodigdheden en andere producten bijna op zijn, geeft bestellingen tijdig door en zorgt voor het correct sorteren van leeggoed en bakken.
• Samenwerking: Je werkt hygiënisch en met oog voor detail nauw samen met het zaal- en keukenteam om optimaal in te spelen op de noden van de gasten tijdens een drukke service.