Commis·e de cuisine

Le restaurant l’Impératrice recherche un·e commis·e de cuisine capable de travailler en toute autonomie.

Vous aidez à la préparation et à la cuisson des plats, des mets et/ou des repas dans un restaurant spécialisé en cuisine française et orientale.

Fonction

Vos tâches :

• Nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher ou cuire des denrées alimentaires ;
• Aides à l’exécution des recettes ;
• Réaliser des préparations simples et cuire des produits ;
• Ranger les plats cuisinés en chambre froide ;
• Assurer la finition et le dressage ;
• Contrôler, à toutes les étapes, la qualité des produits ;
• Stocker les matières premières et les produits ;
• Nettoyer, entretenir et ranger le matériel, les équipements et les locaux