Second de Cuisine Gastronomique | Leadership
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Select Human Resources n.v recherche un Second de cuisine pour un restaurant gastronomique à Mons. Le candidat sera responsable de l'élaboration et de la préparation des plats tout en garantissant la qualité et la cohésion en cuisine.
Le poste nécessite une excellente maîtrise des techniques culinaires, des compétences pour gérer une brigade et une bonne connaissance des produits de saison. Une première expérience en cuisine haut de gamme est souhaitée.
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Second de Cuisine Gastronomique — Leadership
Il y a 1 semaine
Henegouwen, Henegouwen, Belgique PEPS INTERIM Temps plein 30 000 € - 42 000 € ContratPEPS INTERIM recherche un second de cuisine pour un restaurant gastronomique. Vous participerez à l’élaboration, la préparation et le dressage des plats, tout en garantissant le respect des recettes et des standards du Chef.Vous dirigerez une brigade, assurerez le flux entre les postes et transmettrez votre savoir-faire pour élever le niveau du...
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Second de cuisine
Il y a 3 jours
Henegouwen, Henegouwen, Belgique Select Human Resources n.v Temps plein 25 000 € - 35 000 € Contrat# Second de cuisine - Restaurant gastronomique## Mons*I*Horeca *I* Agro-, voedingsindustrieIk wil direct solliciterenFunctieomschrijving* Participer à l’élaboration, la préparation et le dressage des plats gastronomiques.* Garantir la conformité des recettes, techniques et standards du Chef.* Maîtriser les cuissons, découpes, sauces et techniques...
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Second de cuisine
Il y a 1 semaine
Henegouwen, Henegouwen, Belgique PEPS INTERIM Temps plein 30 000 € - 42 000 € ContratSecond de cuisine - Restaurant gastronomiqueSecond de cuisine - Restaurant gastronomiqueParticiper à l’élaboration, la préparation et le dressage des plats gastronomiques.Garantir la conformité des recettes, techniques et standards du Chef.Maîtriser les cuissons, découpes, sauces et techniques avancées de cuisine.Contrôler la qualité des produits...
