Cuisinier ( spécialiste en cuisine collective) (H/F/X)

À propos de l’auberge Génération Europe

Située à Molenbeek, à proximité du quartier Dansaert, l’Auberge de Jeunesse Génération Europe est un lieu moderne, lumineux et convivial qui accueille des voyageurs du monde entier. Avec ses grands espaces communs, son jardin et ses salles polyvalentes pour groupes, l’auberge favorise les rencontres, l’échange et la découverte de Bruxelles.

L’auberge propose :

• 48 chambres (167 lits), toutes équipées de salles de bain privées
• Espaces communs : bar, salon, cuisine, jardin et terrasse
• Salles polyvalentes adaptées aux groupes
• Parking voitures et emplacements bus / caravanes

Un cadre idéal pour loger, travailler, apprendre et partager.

Ton rôle sera d'assurer l’organisation des repas pour tous nos voyageurs.

Ta mission principale : les repas

• Préparer et mettre en place les repas selon les standards de l'auberge (hygiène, présentation)
• Accueillir les voyageur.euse.s, répondre à leurs demandes, veiller à ce que tout se passe bien
• Réassortir repas tout au long du service
• Nettoyer et ranger la salle et la cuisine après le service
• Faire les commandes
• Personne de contact avec les fournisseurs

Profil et compétences nécessaires

Tu es flexible au niveau des horaires ( matin ou soir), rigoureux.se, tu aimes que tout soit bien présenté, tu es autonôme dans ton travail et tu as le sens du service ? Tu as de l'expérience dans la cuisine collective Ce poste est fait pour toi.

• Ponctualité, autonomie et sens de l’organisation
• Bon contact avec le public et bonne présentation
• Connaissance des normes d’hygiène HACCP
• Une première expérience en cuisine collective

Le contrat

• Contrat à durée indeterminé
• HORAIRE:38h00/sem, prestations du week-end à prévoir
• ENGAGEMENT: Dès que possible

Rémunération et avantages

• CP302 + l’ancienneté . (Expérience utiledans la fonction valorisable)
• Prime de fin d’annéeet pécule de vacance
• Assurance hospitalisation
• Eco-chèques et chèques cadeaux
• Repas en auberge

Au servicedes aventuriersdepuis 1933

Nous formons uneéquipe de 160 collègues passionnésqui s’implique quotidiennement afin d’offrir une expérience unique à nos voyageurs du monde entier.

Nous sommes un réseau de10 auberges de jeunesseidéalement situées à Bruxelles et en Wallonie.

Notre mission est claire : créer des lieux où l’échange, l’apprentissage, lajoieet laconvivialitésont au cœur de chaque séjour.