No Waste Keukenmanager: Leiding, Kwaliteit

Il y a 3 jours

Antwerpen, Belgique Center Parcs Temps plein 42 000 € - 65 000 € Contrat

Sunparks Kempense Meren zoekt een Keukenmanager die met structuur, rust en sterk leiderschap onze keukens naar een hoger niveau tilt. Iemand die passie heeft voor koken en voor het aansturen en motiveren van een team.

Je leidt en coacht een team van koks, bewaakt HACCP en kwaliteitsnormen, plant mise en place tot dagelijkse takenverdeling en regelt voorraden en leveranciersafstemming. Je coördineert het culinaire aanbod voor ons Tasty-restaurant, Grand Café en Pizzeria en ondersteunt buffetten