Manoeuvre en boulangerie

Description de la fonction

Au sein de l'équipe boulangerie, vous apportez un soutien essentiel aux boulangers afin d'assurer le bon déroulement de la production.

Au quotidien, vous :

• Assistez les boulangers dans les différentes étapes de fabrication selon les consignes établies ;
• Préparez les éléments nécessaires à la fabrication (mélanges d’ingrédients, graines, moules, accessoires de production…) ;
• Réalisez différentes opérations de préparation et de finition des pains selon les consignes de fabrication (ajout d’eau, de graines ou autres préparations selon les recettes) ;
• Disposez les pains sur les supports de production et préparez les chariots avant leur passage dans les chambres de pousse ;
• Assurez le déplacement des chariots entre les différentes zones de production ;
• Veillez à la bonne organisation et à l’approvisionnement des postes de travail ;
• Apportez un soutien ponctuel à l’équipe de cuisson en fonction des besoins de la production ;
• Participez au nettoyage et à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel de production ;
• Respectez strictement les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité ;
• Travaillez en collaboration avec les différents membres de l’équipe afin de garantir une production efficace et régulière.

Votre profil

Vous êtes ouvert(e) à un engagement dans le cadre d'un PFI (Plan Formation-Insertion)

Ou pouvez bénéficier d'une aide à l'emploi (Incitant Job Plus ou anciennes aides du Forem encore activables).

• Disposer d’une première expérience dans un environnement de production alimentaire est un atout ;
• Une expérience ou des compétences en boulangerie est un plus ;
• Vous êtes en bonne condition physique et n'avez pas peur d'un travail manuel et physique (manutention, déplacements de chariots, station debout prolongée) ;
• Vous êtes à l’aise avec un rythme de travail soutenu et le respect des consignes ;
• Vous connaissez les exigences liées à l’hygiène, la sécurité alimentaire et la qualité, ou vous êtes prêt(e) à les apprendre ;
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails;
• Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter aux besoins de la production ;
• Vous êtes polyvalent(e), dynamique(e), autonome et à l’aise avec les tâches manuelles.

Nous vous offrons

• Une fonction passionnante et variée au sein d'une boulangerie pâtisserie reconnue pour la qualité de ses produits;
• L'opportunité de développer vos compétences au sein d'une entreprise familiale en pleine croissance ;
• Un horaire à temps plein de 38 heures par semaine, du lundi au vendredi, en équipe du matin (5h00 - 13h00 / 6h00 - 14h00 / 7h00 - 15h00) ou en équipe de l’après-midi (12h00 - 20h00) ou en équipe de nuit (21h00 - 05h00)
• Un environnement de travail agréable, moderne et convivial, où l'esprit d'équipe, le respect du métier et la passion du travail bien fait sont des valeurs essentielles ;
• L'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et engagée, dans laquelle chaque collaborateur contribue activement au développement et à la réussite de l'entreprise.