Slager / beenhouwer

Voor onze klant zijn wij bij Trixxo op zoek naar een ervaren gemotiveerde slager. Heb jij een passie voor vleesproducten, werk je graag met je handen en streef je naar kwaliteit en vakmanschap? Dan ben jij misschien de collega die we zoeken

Jouw functie

In de beenhouwerij sta je mee in voor de bereiding en afwerking van verse vleesproducten en specialiteiten. Je zorgt samen met het team voor een aantrekkelijke en kwalitatieve toonbank.

Jouw taken

• Bereiden, versnijden en verwerken van vleesproducten (uitbenen is niet nodig)
• Maken van gehaktbereidingen, hamburgers, brochettes en andere specialiteiten
• Klaarzetten en aanvullen van de toonbank
• Controleren van versheid, kwaliteit en hygiëne
• Verpakken en etiketteren van producten
• Zorgen voor een nette, veilige en hygiënische werkplaats
• Samenwerken met collega’s om een vlotte werking van de afdeling te garanderen