Bakker - 2 ploegen

Jobomschrijving

Ben jij gepassioneerd door bakken en steek je graag de handen uit de mouwen? Heb je een opleiding bakkerij gevolgd of al ervaring als bakker? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor jou

Jouw job als bakker

Als bakker maak je deel uit van een hecht en multicultureel team. Samen met je collega's zorg je ervoor dat het productieproces vlot verloopt en dat de producten steeds aan de hoogste kwaliteitsnormen voldoen.

• Je takenpakket bestaat onder andere uit:
• Voorbereiden en verwerken van de verschillende ingrediënten en recepturen.
• Afwegen en doseren van grondstoffen, waaronder zakken suiker van 25 kg.
• Bedienen en opvolgen van de verschillende installaties en ovens.
• Werken met verschillende deegkuipen en recepturen.
• Instellen en bijsturen van de ovens.
• Samenwerken met collega's tijdens het volledige productieproces.
• Strikt opvolgen van de kwaliteits-, hygiëne- en HACCP-richtlijnen.
• Meewerken aan een veilige en nette werkomgeving.
• Je werkt samen met collega's en leert geleidelijk het volledige productieproces kennen. Een nieuwe bakker start met een opleiding en begeleiding door een ervaren collega.