Fournier pâtisserie

Description de la fonction

Au sein de l’équipe pâtisserie vous :

• Assurez la cuisson des produits de pâtisserie dans les fours rotatifs ;
• Gérez les différents programmes de cuisson et veillez à optimiser l’utilisation des fours ;
• Adaptez les temps et températures de cuisson en fonction des produits ;
• Surveillez et contrôlez les cuissons afin de garantir un résultat optimal ;
• Réalisez la dorure et assurez la finition des produits ;
• Gérez les différentes étapes de pousse ;
• Garantissez la qualité, la régularité et la conformité des produits finis ;
• Respectez strictement les normes d’hygiène, de sécurité et de qualité ;
• Participez au nettoyage et à l’entretien du matériel de production ;

Votre profil

• Vous êtes ouvert(e) à un engagement dans le cadre d'un PFI (Plan Formation-Insertion)
• Ou pouvez bénéficier d'une aide à l'emploi (Incitant Job Plus ou anciennes aides du Forem encore activables).
• Disposer d’une première expérience dans un environnement de production alimentaire est un atout ;
• Une première expérience similaire est un plus ;
• Vous êtes à l’aise avec un rythme de travail soutenu et le respect des consignes;
• Vous connaissez les exigences liées à l’hygiène, la sécurité alimentaire et la qualité, ou vous êtes prêt(e) à les apprendre ;
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails;
• Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter aux besoins de la production ;
• Vous êtes polyvalent(e), dynamique(e), autonome et à l’aise avec les tâches manuelles.

Nous vous offrons

• Une fonction passionnante et variée au sein d'une boulangerie pâtisserie reconnue pour la qualité de ses produits;
• L'opportunité de développer vos compétences au sein d'une entreprise familiale en pleine croissance ;
• Un horaire à temps plein de 38 heures par semaine, du lundi au vendredi,
• En horaires variables, avec une prise de poste pouvant débuter entre 5h00 et 15h00, selon les besoins de la production.
• Un environnement de travail agréable, moderne et convivial, où l'esprit d'équipe, le respect du métier et la passion du travail bien fait sont des valeurs essentielles ;
• L'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et engagée, dans laquelle chaque collaborateur contribue activement au développement et à la réussite de l'entreprise.