Kok Grootkeuken – Voedingssector
Il y a 1 jour
Gullegem, West-Vlaanderen, Belgique
Forum Jobs Menen
Temps plein
24 552 € - 33 480 € Contrat
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Als kok in de grootkeuken zorg je dagelijks mee voor de bereiding van maaltijden op grote schaal. Dankzij jouw nauwkeurigheid en organisatorisch inzicht verlopen de processen vlot en hygiënisch.
Jouw takenpakket
- Grondstoffen klaarzetten, nauwkeurig afwegen en de productie efficiënt organiseren
- Bereiden van gerechten met behulp van industriële kookketels (> 1000L)
- Proper houden van de keuken volgens de HACCP-richtlijnen
- Invullen van productieregistraties en opvolgen van kwaliteitsprocedures
- Actieve opvolging van grondstofvoorraden en tijdig bijbestellen indien nodig