Hulpkok - Prinsenhof-Brugge

Il y a 4 jours

SintPieters, West-Vlaanderen, Belgique emeis Temps plein 20 088 € - 26 784 € Contrat

Functie

Type: Tijdelijke baan | Voltijds | Alternerende beroepsopleiding: Voeding en horeca (niet via uitzendkantoren)

Werkervaring

  • Beperkte ervaring (< 2 jaar)

Functieomschrijving

  • Bereiden van kwalitatieve en gezonde maaltijden.
  • Opvolgen van de HACCP-normen, noodzakelijke controles uitvoeren en registraties noteren.
  • Creativiteit op het bord stimuleren.
  • Onderhoud van de keuken en materialen.
  • Met verantwoordelijk voor bestellingen en leveringen in ontvangst nemen.
  • Mede beheren en controleren van de voorraad.
  • Kostenbewust werken, bord dresseren, groenten en fruit schoonmaken, vlees bereiden.

Profiel

  • Gemotiveerd, mensgericht, leergierig.
  • Gediplomeerde hulpkok met culinaire ervaring van gastronomisch niveau (optioneel).
  • Uitstekende voedselveiligheid en algemene hygiëne.
  • Goede kennis van HACCP-normen en toepassing.
  • Kenning van dieetleer en slikproblemen is een pré.
  • Ervaring in een grootkeuken is een pluspunt.

Aanbod

  • Voltijds vervangingscontract (tijdelijk) met flexibel uurrooster.
  • Competitief salaris op basis van ervaring.
  • Aantrekkelijke extralegale voordelen.
  • Stimuleren werkomgeving binnen internationale zorggroep, bevorderlijk voor professionele groei.

Locatie

Gebroeders Marreytstraat 52, 50 8000 Brugge

Toegankelijkheid

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.