operator Sauskeuken | Bree | vaste nacht

Greenyard Prepared, een toonaangevende speler binnen de voedingssector, is op zoek naar een gemotiveerde operator Sauskeuken om het team in Bree te versterken.

Ben jij nauwkeurig, kwaliteitsbewust en werk je graag volgens vaste recepturen? Als Bereider in de productieomgeving zorg je ervoor dat producten correct worden samengesteld en tijdig worden doorgestuurd naar de afvullijnen. Je speelt een cruciale rol in het productieproces en waakt voortdurend over kwaliteit, voedselveiligheid en een vlotte samenwerking met de verschillende afdelingen.

Jouw taken

• Bereiden van producten volgens vastgelegde recepturen.
• Lezen en interpreteren van recepten en productie-instructies.
• Toevoegen van ingrediënten op het juiste moment in de sausketel.
• Doorsturen van afgewerkte producten naar de correcte afvullijn.
• Zorgen voor een vlotte communicatie met de afvullijnen.
• Correct invullen van registratie- en productieformulieren.
• Werken volgens de geldende voorschriften rond allergenenbeheer.
• Toezien op kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid tijdens het productieproces.
• Reinigen en ordelijk houden van de werkplek.

Veilig werken volgens de geldende procedures.