Sous-Chef: Creatieve keukenleider met seizoensmenu's

Il y a 4 jours

Kemmel, West-Vlaanderen, Belgique ADECCO Temps plein 42 000 € - 58 000 € Contrat

ADECCO zoekt een gedreven Sous-Chef met passie voor gastronomie voor een hoogwaardig culinair concept in volle herontwikkeling. Als rechterhand van de Chef ben je verantwoordelijk voor dagelijkse keukenwerking, werk je actief mee aan verfijnde gerechten en stuur je het team aan waar nodig.

Je denkt mee over nieuwe menu's, bewaakt kwaliteit, presentatie en consistentie en leidt de keuken bij afwezigheid van de Chef. HACCP en hoge hygiëne staan centraal in deze functie.