Kok Mediterrane Keuken | Leiding, Kwaliteit
Il y a 4 jours
Turnhout, Antwerpen, Belgique
AGORA 46
Temps plein
19 000 € - 25 000 € Contrat
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
- Je maakt Griekse gerechten en andere mediterraanse gerechten klaar.
- Je bent verantwoordelijk voor het reilen en het zeilen in de keuken.
- Je helpt in de keuken bij de mise-en-place en het bereiden van sauzen.
- Je doet bestellingen.
- Je staat in voor de bewaking van de kwaliteit van de afgewerkte gerechten.
- Je berekent de kosten en bewaart de marge.
- Je staat in voor de organisatie van de keuken en het aansturen van het team.
- Je creëert nieuwe suggesties in lijn met de stijl van het huis.
- Je past het fifo en lifo principe toe.
