Chef-kok

Il y a 3 jours

Merelbeke, Gent, Belgique Jobat Temps plein 36 000 € - 48 000 € Contrat

Jobomschrijving

De zaak focust op een kwaliteitsvolle Frans-Belgische keuken en een sterke beleving voor gasten.

  • Het team is klein en hecht.
  • De cultuur is informeel, zonder nadruk op hiërarchie of ego's.
  • Iedereen werkt samen aan hetzelfde doel: gasten een topbeleving bezorgen.

3 redenen om voor deze job te kiezen

  • Familiale sfeer
  • Doorgroeimogelijkheden
  • Inspraak in menu's en gerechten

Zo ziet je job er uit

  • Je bereidt warme en koude gerechten en verzorgt de dagelijkse mise-en-place.
  • Je ondersteunt de huidige chef in de keuken en leert de bestaande werkwijze kennen.
  • Je neemt na een inwerkperiode van ongeveer één maand de keuken zelfstandig over.
  • Je werkt mee aan de ontwikkeling van maandmenu's en brengt creatieve ideeën aan.
  • Je bewaakt de kwaliteit, versheid en constante afwerking van de gerechten.
  • Je springt tijdens drukke momenten mee in bij de afwas en schakelt vlot tussen samenwerken in een team van drie en zelfstandig werken.
  • Je bent voltijds beschikbaar (38u/week).