Crèmemaker - 2 ploegen

Onze klant is een gevestigde en internationale speler binnen de voedingsindustrie, gespecialiseerd in de productie van premium chocoladeproducten. Binnen de warme zone speel je een cruciale rol in het creëren van hoogwaardige vullingen die de basis vormen van diverse chocoladeproducten. Je werkt volgens vaste recepten en draagt bij aan een vlot, veilig en kwalitatief productieproces.

Taken

• Voorbereiden en afwegen van grondstoffen volgens recepten
• Bereiden van chocoladevullingen voor pralines, repen en andere producten
• Opvolgen van productieparameters zoals temperatuur, dosering en viscositeit
• Aanvullen van installaties en productie-installaties
• Registreren van productiegegevens en opvolgen van processen
• Reinigen van machines, werkposten en materialen volgens procedures
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid
• Rapporteren van afwijkingen aan de verantwoordelijke
• Ondersteunen van ploegoverdracht en samenwerking tussen teams
• Polyvalent meewerken binnen verschillende productieafdelingen