SintMichiels, West-Vlaanderen, Belgique
Momo Maki
Temps plein
35 000 € - 45 000 € Contrat
Voor ons gloednieuwe restaurant Momo Maki, dat de deuren opent in de zomer van 2026, zoeken wij een Chef-kok. Omdat we vanaf nul starten, krijg jij de unieke kans om de keukenorganisatie, het team en het menu volledig mee vorm te geven vóór de grote opening.
- Zelfstandig bereiden van traditionele Nepalese en Newari gerechten
- Ontwikkelen en verbeteren van het menu met authentieke smaken
- Aansturen van het keukenteam en bewaken van kwaliteit en hygiëne
- Beheren van voorraad en bestellen van ingrediënten
- Zorgen voor een efficiënte keukenorganisatie, ook tijdens drukke momenten