Ervaren Chocolatier – Patissier

Voor een groeiende onderneming in de voedingssector zijn wij op zoek naar een ervaren Chocolatier – Patissier met passie voor ambacht, kwaliteit en chocolade.

Ben jij een vakman of vakvrouw met een grondige kennis van chocolade en patisserie? Heb je bovendien leidinggevende capaciteiten en neem je graag verantwoordelijkheid op? Dan zijn wij op zoek naar jou

Functieomschrijving

• Bereiden en verwerken van chocolade- en patisserieproducten.
• Bewaken van de kwaliteit van producten en productieprocessen.
• Correct afwegen en verwerken van grondstoffen en ingrediënten.
• Toepassen van je uitgebreide kennis van verschillende soorten chocolade en hun eigenschappen.
• Organiseren en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden binnen het team.
• Aansturen en begeleiden van medewerkers na de inwerkperiode.
• Actief meedenken over verbeteringen en optimalisaties binnen het productieproces.