Chef cuisinier

Chef cuisinier (h-f-x)

Pour un établissement d'exception situé à Saint-Hubert, nous recrutons un chef cuisinier avec entrée immédiate.

Nous vous proposons un contrat intérim en vue de fixe ou si vous êtes déjà en place, un CDI directement.

Vos responsabilités?

• Gestion de l'équipe : soutenir, motiver et accompagner;
• Conception des menus en concertation avec l'équipe;
• Mise en place et préparation des recettes;
• Gestion des horaires et des tâches;
• Gestion des commandes, du stock et réception de la marchandise;
• Accueil et formation des nouveaux;
• Maîtrise des normes HACCP : contrôle de la conservation des denrées, de l'hygiène et de la propreté dans la cuisine.

Profil recherché

• Vouspossédezuneexpérienceentantquechefcuisinedeminimum5ans?
• VousavezundiplômeencuisineetmaîtrisezlesnormesHACCP?
• Vousêtesunepersonnepassionnée,patienteetorganisée?
• Vousavezunebonnecapacitéd'écouteetunefacilitéàprendredesinitiatives?
• Vousêtesd'accordavecleshorairescoupésetletravailleweekend?

Rémunérations et avantages sociaux

• Contrat en intérimen vue d'engagementoufixe si vous êtes en place;
• Régime temps plein;
• Horaires coupés : du lundi au dimanche et 2J de congé;
• Salaire selon la CP 302 à partir de 18€ brut et selon votre expérience.