Chef de Partie — Gastronomie 2★, Weekends Off, CDI
Il y a 3 jours
Brussel Hoofdstad, Belgique
Hotel La Signoria
Temps plein
42 000 € - 62 000 €/an
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Le Chalet de la Forêt, restaurant double étoilé situé près de Bruxelles, recherche un Chef de Partie capable de marier précision et exigence. Vous serez responsable de votre poste, de la mise en place à l'envoi, avec autonomie et rigueur selon les standards de la maison.
Vous assurerez les préparations avancées, encadrerez les commis et veillerez au respect des normes HACCP tout en coordonnant avec les autres postes pour un service fluide.