Chef-gerant Alpenkeuken | Leiding

Il y a 16 heures

Mechelen, Antwerpen, Belgique Talentforces Temps plein 42 000 € - 52 000 € Contrat

Intersoc hotels zoekt een Chef-gerant om de hotelkeuken tijdens het winterseizoen aan te sturen en te zorgen voor gevarieerde, smaakvolle maaltijden voor gasten en medewerkers.

Als Chef-gerant organiseer je de keuken, coach je het keukenteam en bewaak je HACCP-normen, kostprijzen en kwaliteitsstandaard. Je treedt op als schakelpunt tussen hoteldirectie en leveranciers voor een vlekkeloze service.