Verantwoordelijke keuken

Il y a 3 jours

Brugge, West-Vlaanderen, Belgique RESIDE ETUDES BRUGES SENIORS Temps plein 48 000 € - 64 000 € Contrat

RESIDE ETUDES BRUGES SENIORS voor een job in ASSEBROEK

  • Voltijds
  • Contract van onbepaalde duur

Talenkennis

  • Graduaat: Horeca

Werkervaring

  • Minstens 5 jaar ervaring

Functieomschrijving

Je staat in voormenuplanning, bestellingen, stockbeheer, kwaliteitsbewaking en de organisatie van ontbijt, lunch en avondmaal. Je stuurt keuken- en zaalmedewerkers aan en werkt zelf mee waar nodig. Dankzij je kookervaring kun je gerechten zelfstandig bereiden, bijsturen en verfijnen.

Je hebt:

  • ervaring in een keuken-, catering- of gelijkaardige omgeving;
  • een goede kennis vankoken en voeding;
  • organisatorische vaardigheden en verantwoordelijkheidszin;
  • ervaring of aanleg om een team aan te sturen;
  • goede communicatieve en sociale vaardigheden;
  • een goedefeeling met senioren;
  • een flexibele en praktische ingesteldheid;
  • oog voor kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.

Je bent eenzelfstandige teamplayer die ook graag zelf de handen uit de mouwen steekt.

Je woont bij voorkeur inBrugge of de ruime omgeving.

  • Medewerkers trainen in technieken en procedures
  • De bereiding van gerechten superviseren
  • Het voorraadbeheer superviseren
  • De naleving van veiligheidsprocedures bewaken
  • Het werk van leveranciers of dienstverleners controleren

Persoonlijke vaardigheden

  • Samenwerken
  • Betrouwbaarheid
  • Commercieel inzicht
  • Initiatief
  • Verantwoordelijkheid
  • Resultaatgerichtheid
  • Plannen en organiseren

Wij bieden:

  • eenvoltijdse job;
  • onmiddellijke indiensttreding ;
  • eenmotiverend en aantrekkelijk loon, afgestemd op jouw ervaring en verantwoordelijkheid;
  • maaltijdcheques ;
  • eenhospitalisatieverzekering;
  • een gevarieerde functie met veel verantwoordelijkheid en zelfstandigheid;
  • een aangename werkomgeving;
  • een hecht en gemotiveerd team;
  • en vooral: de kans omzelf mee het verschil te maken.

Plaats tewerkstelling

RESIDE ETUDES BRUGES SENIORS BARON RUZETTELAAN 457 8310 ASSEBROEK

Meer info

Bezorg ons jouwcv en motivatiebrief en vertel ons vooral wie je bent, wat je ervaring is en waarom jij denkt dat deze job bij jou past.

Wij kijken ernaar uit om jou te ontmoeten

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

VDAB-beroep: Keukenverantwoordelijke

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.