Dagschotel Productiekok – Dagdienst, HACCP

Il y a 5 jours

Zottegem, Oost-Vlaanderen, Belgique Jobat Temps plein 21 000 € - 26 000 € Contrat

Jobat zoekt voor een gespecialiseerde keuken een keukenmedewerker productie om nachtschotels te bereiden en de productie vlot te laten verlopen.

Je verzorgt mise-en-place, weegt ingrediënten en gaart met de combisteamer, terwijl je zorgt voor juiste kruiden en bereidingen. Je stuurt flexi-medewerkers aan bij het samenstellen en verpakkingswerk.

Daarnaast volg je de productieplanning, bereken je hoeveelheden in Excel en bewaak je kwaliteit, hygiëne en HACCP-naleving gedurende het hele proces.