ONTHAALMEDEWERKER

Halftijds tot voltijds contract van onbepaalde duur

Takenpakket

• onthaal van groepen en gasten verzorgen
• in overleg met de cursusgevers de cursusruimtes inrichten
• huishoudelijke taken (zorgen voor warme dranken, de was)
• het onderhoud organiseren en coördineren
• de medewerkers onthalen
• samen met de kok het ontbijtbuffet klaarzetten
• instaan voor de verkoop ter plekke (groentenpakketten, boeken, afrekening en stock bar)
• omkadering van binnen- en buitenruimtes verzorgen (verduistering, meubilair, inkleding nieuwe ruimte, ...)
• waar nodig andere taken opnemen: poetswerk, onderhoud van ruimtes, tuinwerk

Profiel

• is Nederlandstalig, heeft goede basiskennis van Frans en Engels
• is bereid tot flexibele werktijden: tussen 7u15 en 20u, met lange middagpauze
• kan (vrijwillige) medewerkers coördineren en motiveren
• kan de werktijd efficiënt beheren, het overzicht behouden en prioriteiten stellenlI
• is praktisch, gedreven, oplossingsgericht en heeft een 'hands-on' mentaliteit
• heeft een goede fysieke conditie (je bent de hele dag op de been)
• is communicatief en optimistisch
• werkt gestructureerd en is stressbestendig
• is vertrouwd met de visie van Bois-le-Comte

Werksituatie

• werkplanning wordt maandelijks in overleg afgesproken; werkritme loopt meestal samen met groepsverblijven; loon volgens de barema's in de horeca (PC 302); tijdens jouw vrije dagen neemt een collega of freelance onthaal- en logistiek medewerker het van je over
• werkplek: La Ferme du Bois-le-Comte, Orval. Bij voorkeur verblijf je ter plekke tijdens de dagen dat je werkt.

Bois-le-Comteis een domein van 10 hectare, aangekocht door Oost West Centrum in 1996 en uitgegroeid tot een ecologisch residentieel centrum met faam over de grenzen heen. We ontvangen er groepen en gasten uit heel Europa. Bois-le-Comte is ook de vaste locatie voor alle residentiële cursussen van Oost West Centrum. (Oost West Centrum is een landelijke vormingsorganisatie voor holistische gezondheidseducatie.OWC organiseert cursussen en andere activiteiten rond natuurlijk, gezond en duurzaam leven.)
Bois-le-Comte ligt in de bossen van Orval, in het zuid-oosten van België, tegen de Franse grens. De keuken is 100% biologisch,bijna volledig veganistisch (het ontbijtbuffet is vegetarisch), volwaardig en zo vers en lokaal mogelijk, met veel producten uit de eigen permacultuurtuin.
In de zomer en in de schoolvakanties zijn er bijna doorlopend groepen (en gasten), in het winterseizoen bijna elk weekend en regelmatig ook in de midweken. De bezetting varieert van 10 tot 75 personen.
De algemene coördinatie en de administratie gebeuren door 2 mensen die ter plekke wonen, verder werken we met verschillende freelance koks, vaste onthaal- en logistieke medewerkers aangevuld met freelancers, een tuinier en veel wisselende Belgische en buitenlandse vrijwilligers die meehelpen in de keuken, de tuin, het huishouden of bij het klussen.