Responsable de salle

Services des traiteurs

Durée déterminée

Non renseigné

Responsabilité et missions

Coordination du service, Manager l'équipe, gestion opérationnelle, développement commercial.

Lieu(x) de travail

le candidat/e doit disposer de son propre moyen de locomotion car le lieu est très peu desservi par les transport en commun.

Métier

Serveur / Serveuse

Compétences professionnelles

• Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service
• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• Procéder à l'encaissement des consommations
• Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant