Chef-gerant in de Alpen – Leiding over seizoenskeuken

Il y a 2 jours

Turnhout, Antwerpen, Belgique Talentforces Temps plein 50 000 € - 73 000 € Contrat

Intersoc zoekt een Chef-gerant voor een winterseizoen in de Alpen. Je leidt de hotelkeuken, stuurt een toegewijd team aan en zorgt voor gevarieerde, smaakvolle maaltijden voor gasten en medewerkers.

Met minstens vijf jaar ervaring en een sterke leidersrol ben je verantwoordelijk voor de keukenwerking, kosten, voorraad en naleving van HACCP- en hygieneregels. Je werkt nauw samen met de hoteldirectie voor een uitstekende culinaire ervaring.