Operator/deegbereider

Bij Roelandt in Lokeren zoeken we een operator/deegbereider met een hart voor kwaliteit. Ben jij de onmisbare schakel die van losse ingredienten de perfecte bakkerijproducten maakt? Wil je in een dynamische omgeving werken waar hygiene en efficientie hand in hand gaan met de heerlijke geur van versgebakken producten?

Wie zoeken we voor deze vacature?

• Je beschikt over een goede dosis flexibiliteit qua werkuren: je ontvangt weekcontracten met variabele daguren (starttijd tussen 06:00 en 13:00, afhankelijk van de dagplanning). Sporadisch werk je eens in het weekend.
• Je spreekt en begrijpt voldoende Nederlands voor de werkvloer en hebt niveau 2.1 behaald.
• Je hebt technisch inzicht en bij voorkeur ervaring met het bedienen van (productie)machines.
• Je vindt het leuk om breed ingezet te worden en door te groeien in verschillende operatorfuncties binnen de voeding.
• Je werkt uiterst nauwkeurig en voelt je verantwoordelijk voor het eindresultaat.
• Je bent vlot met computers en leert nieuwe systemen snel aan.
• Je hebt een proactieve werkhouding en denkt in oplossingen.

Waarvoor ben jij verantwoordelijk?

• Voorbereiding: je zet de nodige grondstoffen en ingredienten tijdig klaar volgens de receptuur.
• Machinebeheer: je stelt de machines in voor het doseren, mengen en bereiden van het deeg tot aan het afbakken en bent zo verantwoordelijk voor het volledige proces.
• Technisch beheer: je bedient de computersystemen voor registratie en lost kleine technische storingen zelfstandig op om de lijn draaiende te houden.
• Kwaliteitsbewaking: je voert voortdurend controles uit op vorm, textuur en kwaliteit.
• Hygiene & veiligheid: je houdt je werkpost kraaknet en werkt strikt volgens de voedselveiligheidsnormen.
• Eerstelijnsonderhoud aan machines of installaties uitvoeren
• De voorraad controleren
• Milieubewust werken
• De productieopdracht en -wijze nagaan
• Productie- en incidentenrapporten opstellen

VDAB-beroep: Productieoperator voedingsindustrie

Erkenningsnummer: VG.458/BUOSAP,00256-406-20121120,01933

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.