Ploegbaas

Il y a 2 jours

Beringen, Limburg, Belgique AGO Tessenderlo Temps plein 50 000 € - 65 000 € Contrat

Als Ploegbaas ben je verantwoordelijk voor het aansturen van een team operatoren en het vlot laten verlopen van het volledige productieproces.

Je taken situeren zich vóór, tijdens en na productie:

Voor productie

  • Opstarten van energievoorzieningen (stroom, perslucht, elektrische koeling)
  • Klaarzetten van grondstoffen
  • Opstarten van het sterilisatieproces

Tijdens productie

  • Opvolgen van menging, UHT‑behandeling en koeling
  • Beheer van steriele stockage
  • Toezicht op CCP's (filters, UHT, dekseltester, peroxide‑dosage, allergenenreiniging)
  • Correct invullen van preparatiefiches
  • Rapporteren aan de productieleider

Na productie

  • Reinigen van installaties (CIP)
  • Beheer van CIP‑controlesysteem
  • Beheer van preparatiezaal, magazijn en frigo
  • Administratieve rapportering over proces en equipment

Je bewaakt permanent kwaliteit, hygiëne (HACCP & GMP), veiligheid en efficiëntie.