Chef de Cuisine Collectivités – Production à Grande Échelle

Manpower (Belgium) - MANPOWER recherche un chef de cuisine de collectivité pour piloter la production de repas à grande échelle dans des structures publiques ou privées. Vous associez maîtrise culinaire et gestion budgétaire tout en respectant les normes d'hygiène et les règles HACCP.

Encadrement d'équipe, planification des menus et optimisation des coûts font partie du poste, avec une orientation durabilité et traçabilité des produits.