Coordinateur de la cuisine de régénération
Il y a 2 jours
NeuvilleenCondroz, Luik, Belgique
Care-ion
Temps plein
32 000 € - 46 000 €/an
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- organiser et coordonner le travail quotidien des commis ;
- accompagner et former l’équipe aux spécificités de la cuisine de régénération ;
- formaliser les procédures de préparation, de régénération et de distribution ;
- contrôler la qualité, la cuisson, la température et la présentation des repas selon les procédures applicables ;
- assurer le suivi opérationnel avec le fournisseur de repas ;
- tenir une trace des contrôles, écarts constatés, mesures correctives et résultats.