Flexi chef of souschef wijnbistro centrum Gent

Voor onze wijnbistro in hartje Gent zijn we op zoek naar een chef or souschef die onze keuken mee vorm wil geven. Ombra staat voor een toegankelijke, seizoensgebonden, Vlaams-Franse bistro keuken met focus op smaak en kwaliteit.

Jouw rol:

Je stuurt de keuken aan, bewaakt kwaliteit en zorgt voor een vlotte service. Je denkt mee over de kaart en werkt met verse, seizoensgebonden producten.

Profiel:

Je hebt ervaring als chef or sous-chef, werkt georganiseerd en zelfstandig, en hebt een sterke affiniteit met gastronomie en wijn.

Wij bieden:

Een creatieve en verantwoordelijke functie binnen een warme, ambitieuze zaak met ruimte voor eigen inbreng.