Chef de cuisine Namur H/F/X
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Tu es passionné par le secteur de la restauration et tu as envie de t'épanouir dans une cuisine moderne ?
Tu souhaites intégrer une structure stable et reconnue dans le domaine du catering pour collectivités ?
Saisis ta chance et deviens notre futur cuisinier en collectivité à Namur
Principales responsabilités
En tant que cuisinier en collectivité, tes tâches seront :
- Assurer la préparation et la cuisson des repas (entrées, plats, desserts) en suivant les fiches techniques et les régimes alimentaires spécifiques.
- Participer activement à la mise en place du service et au dressage des assiettes ou des plateaux.
- Veiller au respect strict des normes de sécurité et d'hygiène de la cuisine (nettoyage du poste de travail, traçabilité des produits).
- Gérer la réception des marchandises, le contrôle de la fraîcheur des aliments et le stockage adéquat.
Compétences
- Cuisson des aliments
- Préparation des Aliments
- Produits alimentaires
- Hygiène des aliments
Qualifications
Tu es le profil idéal pour le poste de cuisinier en collectivité si :
- Tu possèdes un diplôme en école hôtelière ou une expérience équivalente et significative dans le secteur de la restauration collective.
- Tu maîtrises parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Tu es autonome, organisé et tu as une excellente gestion du stress lors des coups de feu.
- Tu as l'esprit d'équipe et le contact facile avec le public d'une collectivité.
Avantages
Ce que tu y gagnes en rejoignant l'aventure en tant que cuisinier en collectivité :
- Un contrat à temps plein.
- Un salaire attractif basé sur la CP 302.00 - Catégorie 8, à partir de 21,2302 € / heure.
- Un horaire stable de 07h à 13h50, 6 jours par semaine.
- Un équilibre vie privée/vie professionnelle garanti avec un repos fixe le dimanche.