Maître d'Hôtel
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Wij zoeken bij Sodexo momenteel een zaalverantwoordelijke voor een business school in Brussel gelegen op 5 minuten wandelafstand van het Noordstation We voorzien parking onder het gebouw mocht u met de wagen komen.
Als zaalverantwoordelijke in een business school in Brussel heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden:
- People management: Onze maître d’hotel die binnen een jaartje op pensioen gaat zal samen met jou ervoor zorgen dat je helemaal bent ingewerkt als meewerkende verantwoordelijke op deze business school. Je werkt samen in een team met een zaalmedewerker, broodjesdame, afwasser en ons keukenteam dat uit twee chefs bestaat.
- Klantgerichtheid: Je fungeert als contactpersoon tussen de coördinatoren van de groepen die bij ons geboekt staan voor het restaurant. Ons publiek bestaat voornamelijk uit de managementsector (externe klanten, directieleden, vergadering). Daarnaast sta je samen met de collega’s garant voor de service van de verschillende koffiepauzes en lunches.
- Bedienen en presenteren: Je staat in voor de mise-en-place van koffiepauzes & lunches. Je bedient gerechten (vaste lunch menu warm of koud) en dranken in ons directierestaurant aan tafel. Je staat in goed contact met de keuken voor het doorgeven van dieetwensen. Je houdt toezicht op orde en netheid in de zaal; controleert het zaal- en bedieningsmateriaal; signaleert de defecten en grijpt in wanneer nod
- Stockbeheer: Je bent medeverantwoordelijk voor het beheer, bestellen en de stock van dranken.
- Hygiëne en veiligheid: Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega's, consumenten, klanten of een andere partij.
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Maitre d'hotel
Il y a 23 heures
Brussel Hoofdstad, Brussel Hoofdstad, Belgique Novawork Temps plein 30 000 € - 45 000 € ContratEn tant que maître d’hôtel événementiel, tu es le garant de l’organisation et de la qualité du service lors d’événements haut de gamme. Tu encadres les équipes de salle et assures le bon déroulement du service avec professionnalisme, élégance et réactivité.Pour cette fonction, une bonne maîtrise du néerlandais est indispensable afin de...
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Maître d'Hôtel
Il y a 2 jours
Brussel Hoofdstad, Brussel Hoofdstad, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps plein 45 000 € - 65 000 € ContratHospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d’unResponsable Restaurant/Maître d'Hôtel gastronomique pour notre client, un établissement très haut de gamme à Bruxelles. Mission En tant que Responsable Restaurant/Maître d'Hôtel gastronomique, vous jouez un rôle clé dans...
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Maître d’Hôtel
Il y a 2 jours
Brussel, Brussel-Hoofdstad, Belgique Sodexo Belgium Temps plein 24 000 € - 32 000 € ContratSodexo Belgium zoekt momenteel een zaalverantwoordelijke voor een business school in Brussel, op wandelafstand van het Noordstation. Parking onder het gebouw is voorzien.Als zaalverantwoordelijke in Brussel heb je een gevarieerd takenpakket: people management, klantgerichtheid, mise-en-place, bediening, stockbeheer en naleving van hygiëne en veiligheid. Je...
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Responsable Restaurant Étoilé – Maître d'Hôtel
Il y a 2 jours
Brussel Hoofdstad, Brussel Hoofdstad, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps plein 45 000 € - 65 000 € ContratHospitality Talents, une agence de recrutement, recherche un Responsable Restaurant/Maître d'Hôtel gastronomique pour un établissement haut de gamme à Bruxelles. Le candidat idéal doit avoir au moins 5 ans d'expérience dans un restaurant gastronomique et être capable de gérer une équipe avec élégance.Ce poste exige des compétences en...
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Maître d'hôtel Événementiel — Leadership et Service Élégant
Il y a 23 heures
Brussel Hoofdstad, Brussel Hoofdstad, Belgique Novawork Temps plein 30 000 € - 45 000 € ContratNovawork à Bruxelles recherche un maître d'hôtel événementiel pour organiser et garantir la qualité du service lors d'événements prestigieux. Vous serez en charge des équipes de salle et devrez assurer un service fluide et réactif, tout en communiquant efficacement en néerlandais.Le rôle implique des responsabilités majeures, avec des missions...
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Maître d’Hôtel Salle — Leader Service
Il y a 4 jours
Brussel Hoofdstad, Brussel Hoofdstad, Belgique Big Mamma Temps plein 30 000 € - 40 000 € ContratBig Mamma recherche un(e) Super Manager de salle à Bruxelles pour prendre en charge la trattoria d’inspiration Art Déco, Barracuda. Vous serez responsable de garantir un service de qualité et d'optimiser la performance du restaurant.Le rôle implique de superviser l’équipe, d’assurer la satisfaction client et de gérer les opérations quotidiennes...
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Manager de salle
Il y a 2 jours
Brussel, Brussel-Hoofdstad, Belgique Big Mamma Group Temps plein 32 000 € - 42 000 € ContratBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 36 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande), aux Émirats Arabes Unis (Dubaï) et au Mexique (Ciudad del...
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Manager de Salle — Service d’Exception
Il y a 2 jours
Brussel, Brussel-Hoofdstad, Belgique Big Mamma Group Temps plein 32 000 € - 42 000 € ContratBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 36 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande), aux Émirats Arabes Unis (Dubaï) et au Mexique (Ciudad del...
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Manager de salle
Il y a 4 jours
Brussel Hoofdstad, Brussel Hoofdstad, Belgique Big Mamma Temps plein 30 000 € - 40 000 € ContratBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 36 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande), aux Émirats Arabes Unis (Dubaï) et au Mexique (Ciudad del...