Kok / Traiteur

• Dagelijkse bereiding van traiteurmaaltijden en gerechten
• Voorbereiden, snijden en afwerken van gerechten
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
• Organiseren van de keuken en plannen van productie
• Toezien op hygiëne, orde en netheid
• Samenwerken met collega’s en eventueel aansturen van medewerkers
• Mee opvolgen van bestellingen en voorraad
• Minstens 5 jaar relevante ervaring in keuken of traiteur
• Je kan zelfstandig werken en verantwoordelijkheid opnemen
• Sterk in organisatie en planning
• Kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsregels (HACCP)
• Je spreekt Nederlands en Frans
• Je bent gemotiveerd om op termijn een zaak over te nemen
• Keukengerei voorbereiden
• Goederen opslaan
• Voedingsmiddelen verpakken
• Voedselveilig en hygiënisch werken

• Keukengerei voorbereiden
• Goederen opslaan
• Voedingsmiddelen verpakken
• Machines of apparatuur onderhouden
• Voedselveilig en hygiënisch werken

• €17.00–€22.00/uur (afhankelijk van ervaring en verantwoordelijkheden)
• Flexibel uurrooster (te bespreken)
• Weekendwerk mogelijk
• Voltijds contract
• Overname-opportuniteit van een bestaande traiteurzaak
• Mogelijkheid om stapsgewijs verantwoordelijkheid uit te breiden
• Werken in een goed draaiende zaak met vast cliënteel

VDAB-beroep: Keukenmedewerker

Erkenningsnummer: PROMAN Agilitas wil de maatschappij zo goed mogelijk weerspiegelen. Kandidaten worden geselecteerd op basis van hun kwaliteiten en vaardigheden, ongeacht geslacht, leeftijd, afkomst of handicap. VG. 1246/BUOSAP - B-C07.002 - 00309-405-20121204 - 00309-406-20130311 - W.INT.RE.RS.SO.148 - DC:40103

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.