Chef de Cuisine Leader: Création de Menus
Il y a 2 jours
Brugelette, Henegouwen, Belgique
FORUM JOBS
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FORUM JOBS à Ath recherche un chef de cuisine pour prendre la responsabilité globale de la cuisine, maîtriser les coûts et assurer la sécurité des aliments selon HACCP. Vous supervisez l’équipe, organisez le travail et garantissez la qualité des préparations.
Vous devrez élaborer des plats et menus rentables, encadrer et former les collaborateurs, mettre en place des améliorations et coordonner avec les autres services. Travail possible week-ends et périodes hautes selon les exigences du secteur.
