Assistent teamleader patissier nacht

Droom je ervan om elke dag te starten met de heerlijke geur van vers brood en kan je met gemak een team van patissiers aansturen? Dan is onderstaande job jou op het lijf geschreven

Jobomschrijving

• Je bent verantwoordelijk voor het ambachtelijk vervaardigen van diverse brioches en patisserieproducten volgens precieze recepten en met de juiste ingrediënten en expertise.
• Een team van bakkers en productiemedewerkers zal bij jou terechtkunnen met vragen.
• Hygiëne staat hoog in het vaandel, waarbij je de werkruimte en gereedschappen continu op orde houdt volgens de geldende normen.
• Je maakt planningen op en zorgt voor een correcte opvolging hiervan.
• In samenspraak met de teamleader zorg je ervoor dat alles vlot verloopt.