Boucher - Job flexible (H/F/X)

Activités liées à l'emploi

Durée déterminée

Temps partiel

• Un savoir-faire salué : La structure est largement reconnue pour la réussite de son modèle d'élevage à taille humaine et familiale.
• Le choix de l'authenticité : La ferme est spécialisée dans l'élevage biologique, la transformation artisanale et la vente en circuit court de viandes d'exception (Angus et Sattelschwein).
• Un engagement responsable fort : L'exploitation se distingue par sa démarche éco-durable, son circuit de transformation totalement intégré et l'excellence de ses produits du terroir.

Poste à pourvoir

Responsabilité et missions

3 raisons de choisir ce job

• Autonomie
• Exploitation traditionnelle
• Structure familiale

La description de votre emploi

Le boucher que nous cherchons pour 2 jours/semaine est spécifiquement engagé pour :

• Désosser
• Faire de grosses découpes

Métier

Abattage et découpe des viandes

Expériences, langues et qualifications

Expérience

Niveau d'experience

Exigé

Abattage et découpe des viandes Moins de 2 ans Non

Niveau de maitrise

Exigé

Commentaire

Commentaire général

Les compétences requises

Pour ce poste de boucher désosseur, les compétences principales recherchées sont les suivantes :

• Désosser et découper le porc et le bœuf
• Avoir le statut flexijob (pensionné ou travailleur à 3/4temps minimum)
• Être disponible le mercredi et le vendredi matin pour 3-4h de travail

Le collègue idéal est...

• Maîtrise de la carcasse entière : Véritable boucher traditionnel, vous travaillez l'animal entier de A à Z. Le désossage et la découpe artisanale n'ont aucun secret pour vous.
• Autonomie et esprit de la ferme : Capable de gérer votre poste seul et de prendre des initiatives, vous comprenez et partagez les valeurs d'une exploitation agricole écoresponsable.