Winter Alpine Sous-Chef: Lead Hotel Kitchen

Il y a 4 jours

Lokeren, Oost-Vlaanderen, Belgique Talentforces Temps plein 48 000 € - 81 000 € Contrat

Intersoc zoekt een ervaren Sous-chef om dit winterseizoen een keukenteam in de Zwitserse Alpen aan te sturen.

Als rechterhand van de chef-kok organiseer je de dagelijkse keukenwerkzaamheden, stuur je het team aan en bewaak je kwaliteit en presentatie. Je bereidt samen met het team buffetmaaltijden en houdt rekening met dieetwensen en HACCP-voorschriften. Beschikbaarheid december tot maart/april is vereist.