CUISINIER / BRASSERIE / COLLECTIVITE

Description du client:

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier autonome pour un centre de vacance/hôtel du côté de Houffalize.

Description du poste:

En tant que cuisiner, vous dépendez du chef gérant.

Vos tâches principales:

• Réalisation des préparations et disposition des mets
• Support au Chef pour la gestion des plannings et l’organisation des activités
• Calcul des coûts et prévisions, gestion des commandes et des contrôles divers
• Travailler du côté de la brasserie/restaurant et de la collectivité

Profil du candidat:

• Vous êtes en possession d'un diplôme de l’école hôtelière ainsi que de l’attestation de la formation HACCP
• Vous possédez une expérience réussie de minimum 5 ans dans une fonction similaire
• Vous aimez travailler en équipe et êtes un véritable leader et diplomate
• Vous êtes flexible, organisé(e) et vous adaptez facilement dans des environnements de travailchangeants
• Vous êtes dynamique, autonome et avez le sens du client
• Vous appréciez travailler dans un environnement multiculturel
• Vous êtes à l’écoute du client et des consommateurs
• Vous avez une hygiène personnelle irréprochable
• Vous vous exprimer dans un français parfait
• Etre en possession d’un véhicule est un atout majeur

Ce que le client offre:

• Régime : temps plein - horaire variable du lundi au dimanche
• Mission long terme en vue d'engagementCatégorie 8 - CP 302