Kok Alleenwerkend

Beschrijving van de klant

Ben jij een ervaren kok die graag verantwoordelijkheid opneemt en energie haalt uit het aansturen van een team? Voor een professioneel bedrijfsrestaurant in Mechelen zoeken we een gedreven kok die de dagelijkse keukenwerking mee in goede banen leidt.

Functieomschrijving

In deze functie als kok krijg je een gevarieerd takenpakket met zowel operationele als organisatorische verantwoordelijkheden. Als kok sta je onder andere in voor:

• Het bereiden van warme maaltijden volgens de dagplanning
• Het ondersteunen bij koude bereidingen, salades, broodjes en andere gerechten
• Het aansturen en begeleiden van keukenmedewerkers
• Het organiseren van een efficiënte dagelijkse keukenwerking
• Het opvolgen van voorraadbeheer en registraties
• Het ondersteunen bij bestellingen en administratieve taken
• Het fungeren als aanspreekpunt voor bezoekers en klanten
• Het strikt naleven van veiligheids- en kwaliteitsprocedures

Kandidaatprofiel

Voor deze functie zoeken we een ambitieuze kok met ervaring in een professionele keukenomgeving. De ideale kok beschikt over:

• Een diploma van een hotelschool
• Kennis van vegetarische keukenbereidingen
• Ervaring binnen een bedrijfsrestaurant, cateringomgeving of kwalitatieve grootkeuken
• Ervaring met het bereiden van maaltijden voor grotere groepen
• Een eerste leidinggevende ervaring binnen een keukenomgeving
• Een uitstekende kennis van het Nederlands
• Een positieve teamgerichte ingesteldheid
• De ambitie om verder te groeien in teammanagement en operationeel beheer

Wat de klant biedt

Als kok kom je terecht in een stabiele en professionele werkomgeving waar ontwikkeling centraal staat. Deze functie als kok biedt een voltijds contract van 38 uur per week in een vroege dagdienst, waardoor je werk en privé optimaal kunt combineren. Je ontvangt een aantrekkelijk loonpakket aangevuld met hospitalisatie- en tandzorgverzekering, groepsverzekering, ecocheques en diverse premies.

Daarnaast profiteer je van een uitgebreide onboarding, talrijke opleidingsmogelijkheden en extra verlofdagen op basis van anciënniteit. Je krijgt de kans om je carrière verder uit te bouwen binnen een organisatie waar kwaliteit, samenwerking en persoonlijke groei hoog op de agenda staan.