Boulanger / Boulangère (H/F/X)
Il y a 4 jours
Luxemburg, Luxemburg, Belgique
Up Epi - Up Epi
Temps plein
20 000 € - 27 000 € Contrat
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Nous recherchons un boulanger à temps plein pour renforcer notre équipe.
Vos tâches :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la production (farines, levures, sel, etc.).
- Réaliser les pâtes selon les recettes et procédures de l'entreprise.
- Pétrir, façonner et diviser les pâtes.
- Assurer les temps de fermentation et de pousse.
- Cuire les pains, baguettes, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
- Préparer et cuire les tartes, brioches et viennoiseries.
- Contrôler la qualité des produits à chaque étape de fabrication.
Nous demandons des compétences pour maintenir le levain et les préparations sans additif