Chef de Partie: Mexican Fine Dining, Ostend

Jobat geeft een vacature weer voor een voltijdse chef de partie in Oostende, in een gastronomisch restaurant met Mexicaanse invloeden en verse, lokale producten uit de Noordzee.

De functie omvat het voorbereiden en verzorgen van gerechten voor lunch en diner, zorgen voor de mise en place, voorraadcontrole en tijdige bestellingen, en het behouden van een schone keuken. Je rapporteert aan de chef-kok.