Serveur / Serveuse en restauration (H/F/X)

En tant que serveur(se) au sein du Restaurant Trulli, vous assurez un service professionnel, attentif et chaleureux, tout en contribuant à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle.

Vos principales responsabilités et missions :

• Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Présenter la carte, expliquer les suggestions et conseiller les clients dans leurs choix de plats et de boissons.
• Prendre les commandes avec précision et assurer leur transmission en cuisine et au bar.
• Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
• Gérer de manière autonome un rang, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ.
• Anticiper les besoins des clients et veiller au bon déroulement de leur expérience.
• Assurer la mise en place de la salle, le dressage, le débarrassage et le redressage des tables.
• Effectuer les opérations d'encaissement et assurer le suivi des additions.
• Collaborer étroitement avec les équipes de salle, de cuisine et de bar afin de garantir un service fluide et efficace.
• Maintenir la propreté, l'ordre et la bonne organisation des espaces de travail.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes de l'établissement.
• Faire preuve de réactivité, d'organisation et de sang-froid lors des périodes de forte affluence.

Nous recherchons une personne capable de travailler avec autonomie, efficacité et esprit d'équipe, tout en maintenant un niveau de service irréprochable, y compris lors des services soutenus.